Сучасна митниця країн СНД та ЄС

Перелік правил GAP
Провідні роздрібні продавці розробляють неофіційні склепіння правил GAP як підстава для сертифікації сільськогосподарського виробництва.
Перелік правил GAP встановлюють стандарти для кожного кроку в процесах виробництва, збору та обробки врожаю певних видів продукції. Об'єктами стандартизації є:

■ посадковий матеріал та селекція видів;
■ вибір ділянки та підготовка землі;
■ розплідники;
■ підживлення рослин і добрива;
■ боротьба з бур'янами;
■ іригація;
■ боротьба з шкідниками;
■ вирощування врожаю;
■ збір врожаю;
■ обробка врожаю;
■ зберігання;
■ безпеку і добробут;
■ екологічний менеджмент.
Стандарти GAP охоплюють і загальні теми, вони включають:
■ контроль за застосуванням пестицидів і добрив;
■ вибір машин, обслуговування;
■ екологічне управління (контроль ерозії, біологічне різноманіття, забруднювачі);
■ гігієну робітників та їх добробут;
■ принципи управління якістю (сорти, залишки, забруднювачі).
Методи використання землі описані в декількох зводах правил, розроблених виробниками (наприклад, COLEACP), імпортерами, консорціумами роздрібних продавців (наприклад, BRC, FPC, CIMO, EUREP) і урядовими органами, що представляють споживачів (наприклад, Британське агентство стандартів на харчові продукти). Багато британських універсами мають, крім того, власні зведення правил, якими їх постачальники повинні задовольняти. Американські роздрібні продавці використовують інший стандарт, званий SQF 2000, який базується на ХАССП.